Bolo cremoso de milho - Pamonha assada

      Ingredientes

·                                 1 lata de milho com água

·                                 1 lata de leite condensado

·                                 200 ml de leite de coco

·                                 3 colheres de sopa de margarina

·                                 3 colheres de queijo ralado

·                                 4 ovos

·                                 9 colheres de sopa de milharina

·                                 2 colheres de sopa de pó royal

·                                 Canela a gosto (opcional)

MODO DE PREPARO

1.                             Pré-aqueça o forno em temperatura média

2.                             Bata no liquidificador os ovos, leite condensado, leite de coco e margarina até formar um creme

3.                             Acrescente o queijo, o milho, a canela e a milharina e bata novamente

4.                             Por último acrescente o pó royal

5.                             Despeje em forma (de preferência teflon) untada

6.                             Asse em forno médio por 40 minutos aproximadamente