Cupcake de NESCAU

Ingredientes 

Massa:

200 g de manteiga 

3 ovos 

1 xícara (chá) de NESCAU

meia xícara (chá) de açúcar 

2 xícaras (chá) de farinha de trigo 

1 xícara (chá) de Leite 

meia colher (sopa) de fermento em pó 

1 colher (chá) de bicarbonato de sódio 

Decoração: 

1 pote de cream cheese (150 g)

meia xícara (chá) de NESCAU

Prepara

Massa: 

Em uma batedeira, bata a manteiga com os ovos, o NESCAU e o açúcar até ficar um creme fofo. Desligue, junte a farinha de trigo, o Leite, o fermento em pó e o bicarbonato e misture bem até ficar homogêneo. Coloque em forminhas de papel n° 0 dentro de formas para cupcakes ou forminhas para empada. Leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos ou até ficar dourado. 

Decoração:

Em uma batedeira, bata o cream cheese até ficar aerado. Junte o NESCAU e continue batendo até ficar homogêneo. Coloque em um saco de confeitar e decore os cupcakes. Sirva.