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quinta-feira, 8 de maio de 2014

Cupcake de NESCAU

Ingredientes 
Massa:
200 g de manteiga 
3 ovos 
1 xícara (chá) de NESCAU
meia xícara (chá) de açúcar 
2 xícaras (chá) de farinha de trigo 
1 xícara (chá) de Leite 
meia colher (sopa) de fermento em pó 
1 colher (chá) de bicarbonato de sódio 

Decoração: 
1 pote de cream cheese (150 g)
meia xícara (chá) de NESCAU

Prepara
Massa: 
Em uma batedeira, bata a manteiga com os ovos, o NESCAU e o açúcar até ficar um creme fofo. Desligue, junte a farinha de trigo, o Leite, o fermento em pó e o bicarbonato e misture bem até ficar homogêneo. Coloque em forminhas de papel n° 0 dentro de formas para cupcakes ou forminhas para empada. Leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos ou até ficar dourado. 

Decoração:
Em uma batedeira, bata o cream cheese até ficar aerado. Junte o NESCAU e continue batendo até ficar homogêneo. Coloque em um saco de confeitar e decore os cupcakes. Sirva.
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