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quarta-feira, 25 de junho de 2014

Delicia de gelatina

Ingredientes:

5 dl de gelatina de cereja
5 dl de gelatina de ananás
400 ml de natas
1 lata de leite condensado
6 folhas de gelatina incolor
chantily

Preparação:

Prepare as gelatinas conforme as instruções do fabricante, e leve ao frigorífico até solidificarem completamente.
Bata as natas até ficarem bem firmes, adicione o leite condensado e envolva com o batedor de varas.
Demolhe as folhas de gelatina, escorra e dissolva-as em banho -maria. Incorpore no preparado de natas.
Depois de solidificadas, corte as gelatinas em cubinhos. Reserve alguns cubinhos para a decoração e misture os restantes no preparado de natas.
Transfira o preparado para uma forma rectangular e leve ao frigorífico até solidificar.
Desenforme e decore com chantily e a gelatina que reservou.
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