Docinho de leite em pó
Ingredientes
- 400g de leite em pó (
o equivalente a 1 lata, da marca que preferir);
- 400g de açúcar refinado;
- 200ml de leite de coco (
o equivalente a 1 garrafinha, da marca que preferir).
Modo de preparo
- Em uma vasilha plástica e grande, coloque o leite em pó e o açúcar refinado.
- Misture-os bem.
- Faça com o auxílio de uma colher um furo no meio desta mistura.Aos poucos coloque o leite de coco no furo que fez, e misture-o ao leite em pó e açúcar que estão em contato.
- A medida que vai misturando, perceba que vai ficando mais mole a massinha que se forma.
- Sempre que ficar assim, pegue mais um pouco do leite em pó e açúcar das laterais e acrescente a massa central.
- Faça isso até incorporar todos os ingredientes.
- Caso seja necessário, vá acrescentando aos poucos, mais leite de coco na massinha.
- Depois que todos os ingredientes foram incorporados, dê uma leve solvada na massa, isso vai permitir com que fique homogênea e também para avaliar o ponto de fazer bolinhas.
- Lave as mãos, seque-as bem.
- Solve novamente.
- Se não ficar nenhum pedacinho de massa entre os dedos, faça as bolinhas, coloque nas forminhas de papel.
- Se a massa estiver grudando entre os dedos, polvilhe mais um pouco de leite em pó até que se chegue no ponto de enrolar.
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